piątek, 4 stycznia 2019

Surówka z buraków i marchewki z granatem

surowka z burakow i marchewki z granatem i orzechami
Pyszna, zimowa surówka z buraków i marchewki z granatem, orzechami włoskimi i natką pietruszki w pomarańczowym sosie. Bomba witaminowa w wymagającym czasie zimowym, samo zdrowie. Można zjeść jako dodatek do obiadu albo jako zdrową przekąskę.


----------------------------------------
Surówka z buraków i marchewki z granatem

Czas przygotowania: 15 minut
Porcje: 4

Składniki:
2 buraki
4 marchewki
garść ziaren granatu
garść orzechów włoskich
pół pęczka natki pietruszki

sos:
sok z połowy pomarańczy (albo całej mandarynki)
5 łyżek oliwy
1 czubata łyżka jogurtu naturlanego
sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:
Marchewki i buraki obrać i zetrzeć na tarce albo w robocie kuchennym.
Orzechy lekko uprażyć i posiekać na grubo.
Natkę posiekać.
Wszystkie skłaniki umieścić w misce.
Składniki soku umieścić w małum słoiku i energicznie wymieszać - polać nimi surówkę, wymieszać.
surówka z buraków i marchewki z granatem

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © 2016 Najlepsze przepisy na sałatki , Blogger